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¡Tierra!

 TESTO 

¡Tierra! 是 Lavazza 首个独立的 CSR(企业社会责任)项目。  它也是首个转变成产品的可持续发展项目——如今已经变成了一系列产品——这些产品拥有最高的品质,并且不断发展演变。 ¡Tierra! 项目启动于 2002 年。第一阶段完成于 2009 年,涉及秘鲁、洪都拉斯和哥伦比亚的三个社区。 第二阶段启动于 2010 年,涉及到印度、巴西和坦桑尼亚的社区。 两个阶段拥有相同的三个主要目标:

  • 改善农业社区的生活条件、社会发展状况和经济增长状况
  • 改善土地的质量,让其更适宜于居住
  • 利用新的农业技术和工具发展出具有生态效益和经济效益的产品,最终提高农民的竞争力和独立性

为了实现这些目标,我们设定计划,提升、简化咖啡生产,让过程更加高效,包括建设或改造居所、学校和医疗设施,实施各种微型项目。

项目满足了所有相关人员的需求,项目的受益人成为了完全独立的咖啡生豆种植户,为我们公司提供原材料,而咖啡爱好者也可以享用可持续性的、拥有最高品质的新 Lavazza 拼配。

2005 年项目第一阶段涉及到的三个社区通过了重要的 Rainforest Alliance 认证。

  • 坦桑尼亚

     

     

    坦桑尼亚的¡Tierra! 项目帮助当地的社区提高其咖啡种植的品质。项目致力于通过试点计划和生产管理及可持续农业技巧课程不断为咖啡种植户提供培训。
    在该地区,¡Tierra! 项目共涉及到 750 家当地种植户及其家庭。 此次行程的首个里程碑是 MaseRing 幼儿园的建成和投入使用,该幼儿园位于 Kirua 地区的 Maande 村,位于乞力马扎罗山海拔 1,200 米的山坡上。这个项目在 Kirua Children Association 与 Lavazza 基金会的共同努力下落成。
    这个学校于去年 7 月开学,项目管理人员包括 Kirua Children Association 的代表 Cristina Barettini、CSSp 神父兼 MaseRing 学校的校长 Peter Kilasara、Francesca Lavazza 以及来自附近村庄的儿童及其家长参加了开学典礼。 学校广受整个社区欢迎。

     

  • Lavazza ¡Tierra! 限量版

    六位意大利顶级时尚设计师为非洲主题提供设计

     

     

     

    Lavazza 生产 ¡Tierra! 限量版非洲主题咖啡罐,六位意大利顶级时尚设计师鼎力相助: Marni、Cavalli、Versace、Missoni、Etro 和 Moschino,他们为 Lavazza ¡Tierra! 咖啡罐提供设计和“装饰,”他们的作品将在 Vogue 时尚晚宴’ 2012 上展出。这个野心勃勃的项目旨在为 Fashion 4 Development 筹集资金,Fashion 4 Development 是一家联合国合作伙伴组织,该组织借助时尚世界制定一系列策略,以维护女性’的独立和主张。

  • ¡Tierra! 项目的第一阶段

    秘鲁、洪都拉斯、哥伦比亚

     

     

    ¡Tierra! 项目在这3个国家开展,涉及到三个小型咖啡种植户社区。项目于2009年圆满结束,获得了众多积极的成效。

    由于参与者都拥有自己的损益账户,参与的社区获得了完全的自给自足。

    今天种植户可直接出售其产品,而无需通过中间商,因此能获得最佳价格和更公平的对待。

    所有咖啡种植园都获得了雨林联盟的认证。

     

     

    Lavazza ¡Tierra!,使用三个本地的水洗阿拉比卡咖啡品种制作的咖啡进入 Lavazza 产品线,并赢得所有意大利国内和国际消费者的赞誉。

    从各国的详情中可以看出,各种经济、社会和环境活动能帮助这些社区改善生活条件。

    项目非常关注对咖啡种植户的培训,咖啡种植户可参与各种课程和试点计划,了解如何管理生产和使用可持续种植技巧。

    开设两家提供贷款的银行以进一步推动咖啡生产力和品质的提升。

  • 秘鲁

    Ñagazú 和 Alto Churumazú

     

     

    该项目涉及两个社区 — Ñagazú和Alto Churumazú,两个社区都位于Villa Rica地区,该地区盛产高品质的带衣咖啡豆。该项目的主要目标是通过建设新工厂,改进加工能力,将产能提升至140万千克每年。此外,这里的工作还涉及到更具社会性和环保的一面,例如建造新学校,在6年内实现为370人提供教育的计划。

    其他活动:

    • 利用当地植物进行植树造林
    • 以提升生产质量和效率为目的提供技术协助、培训专业的农学家、启动试点种植计划
    • 进行小额信贷项目(贷款),以扩展咖啡种植区
  • 洪都拉斯

    La Fortuna

     

     

     

    在这个小型社区,Lavazza 希望展示如何进行可持续咖啡种植,以及可持续发展所能带来的效益。
    除了采取一系列让加工过程变得更具竞争力以及有效提升品质,同时将环境影响降到最低的行动之外,Lavazza 还执行了诸多具备 Tierra 精神的社会倡议项目,例如翻新学校和小额信贷措施。

     

    其他活动:

    • 以提升生产质量和效率为目的提供技术协助、培训专业的农学家、启动试点种植计划
    • 建造医疗中心
    • 改善咖啡干燥结构

     

     

  • 哥伦比亚

    La Esperanza

     

     

     

    这个项目涉及到乌伊拉省的一个地区,该地区以生产优质产品而闻名,但是目前由于多处发生战事和咖啡危机,其经济陷入发展困境。该项目最初的行动目的主要在于满足当地人最基本的需求 —— 建造或翻新家园、设置化粪池和加工厂、急救护理、食物和教育支持 —— 最后是建设符合雨林联盟认证标准的种植园。 其他活动:

    • 技术协助,提升生产质量和效率
    • 培训专业的农学家,让其了解最佳实践
    • 启动试点种植计划
    • 小额信贷项目

     

     

  • ¡Tierra! 项目的第二阶段

    巴西、印度、坦桑尼亚

     

     

     

    ¡Tierra! 项目的第二阶段 启动于 2010 年,涉及到巴西、印度和坦桑尼亚的小型本土咖啡种植户。 与上一阶段一样,该阶段也关注咖啡的品质和种植户’的生活条件。 此阶段的各项目涵盖环境、社会和经济等方面,具体目标是促进农业实践,例如土壤分析、恰当使用肥料、提升修剪技能、可持续性技术等。

  • 巴西

     

     

    该项目涉及来自米纳斯吉拉斯州南部 Lambari市 的咖啡树种植户,有多个合作伙伴参与 — —Hans R. Neumann Stiftung、Emater、Fundação do Banco do Brasil 和 the Cooperativa Agropecuária de Lambari —— 并且得到 Giuseppe 和 Pericle Lavazza 基金会的支持。
    此项目的重心在于创造条件,推动家庭式咖啡生产,让咖啡的生产变得更高效、更环保,同时提升咖啡的品质和产量。
    Lavazza 基金会为该市和地区的可持续发展制定了规划。在项目合作伙伴的帮助下,该项目将确保当地的各个咖啡品种(经过 Rainforest Alliance 认证)符合可持续性咖啡标准。

     

  • 印度

     

     

    在印度,此项目旨在为卡纳塔克邦的400户罗布斯塔咖啡种植户提供支持。项目启动于2011 年,由Lavazza与DEG(Deutsche Investitions- und Entwicklungsgesellschaft)合作开展,DEG是一家活跃于国际合作领域的组织。该项目的主要目的在于提高生产标准,根据可持续发展农业实践,让生产变得更具竞争力。

  • 雨林联盟

     

     

    雨林联盟是一家国际非政府组织,为雨林地区的公司和农业活动的可持续性做出认证。该组织的宗旨是保护自然环境的同时满足农业需求。
    该组织声誉卓著,因其会对认证所需满足的9项要求进行严格的审查,并且这些要求本身就非常严格。 并且,获得认证的商户仍必须保证始终遵守这些要求。

    Lavazza 认同雨林联盟e’ 保护环境同时造福当地农民的愿景,该组织不仅考察当地的健康与社会福利条件,而且还提供金融层面上的审核支持,所以 Lavazza 邀请雨林联盟对其Tierra 项目进行认证。

    项目第一阶段的社区历经3年获得认证,于2005年该社区的环境、社会和工作可持续性以及对雨林联盟9大原则的符合情况获得了认可:

     

    1. 野生动植物保护
    2. 生态系统保护
    3. 土壤管理与保护
    4. 水资源保护
    5. 公平对待员工以及为其提供良好的工作环境
    6. 社区关系
    7. 综合垃圾管理
    8. 综合杀虫剂管理
    9. 监控与调解。

    如欲了解更多内容,请访问雨林联盟网站

     

  • 报道

    ¡Tierra! 与 Steve McCurry: 文化可持续发展项目

     

     

    ¡Tierra!还出版了一本独特的图画册,记录项目令人赞叹的发展过程。 书中的摄影作品通过 Steve McCurry 的双眼看到的景象,传递情感和激情,以充满敬重和共感的画面讲述 Tierra 的人物、故事和氛围。

    McCurry 是 National Geographic 最著名、最权威的记者,是 Magnum Photos 的一员,获得过无数顶级奖项。 他很快就喜欢上了 Lavazza’ 的理念,在 Tierra 真正开始之前就跟进此项目,并在初步工作开始之前就前往这 3 个社区旅行,记录当地在项目开展之前、开展期间和结束后的情况。 他偕同三位年轻的摄影师一起前往: 意大利人 Guia Besana、哥伦比亚人 Carlos Zuluago Palacio 和秘鲁人 Eduardo Hirose。 他们的工作最后编辑成了一本书,记录 ¡Tierra! 的第一阶段。

    Steve 如今已经再次上路,记录 Lavazza ¡Tierra! 项目的第二阶段。 他的目标还是为我们提供这个项目的内部视角。 2010 年,他去了巴西的 Lambari,2011 年去了印度的卡纳塔克邦,2012 年去了坦桑尼亚的 Kirua,记录 ¡Tierra! 项目 — 独一无二的文化可持续发展项目的故事。

    “无论什么时候离开,我觉得我的目标都是’去探索’我们以前从来没有看到过的景象。 我喜欢那种始终伴随我左右的惊叹感,因为那种惊叹让我能与镜头前的人们交谈,探索我的对象的’面孔,以及他们背后的故事。 与 Lavazza 和 ¡Tierra! 的每一次合作都能为我带来这种感觉。这种感觉以前在秘鲁、哥伦比亚和洪都拉斯出现过,去年也再次在巴西出现。 [...] 我们有机会去看看人们工作、收成、流汗,然后他们在酒吧放松和聊天的生活情况。 我们经过的每一间房子都获得人们的盛情邀请,我们成为真正来自世界别处的客人。 我的工作和 Tierra 这样的项目的美妙之处就在于此: 你永远都不会被那些与你共享相同计划的人视为入侵者。 所以我始终信任 Tierra 项目,仅将其看做是一个可持续发展项目是不准确的,因为它’还有更深一层的含义: 它代表有形的、重要的、社会和文化方面的支持。” Steve McCurry

  • 产品

    ¡Tierra!,100% 顶级及100% 符合可持续发展的咖啡

     

     

    Lavazza 与 ¡Tierra! 社区的承诺已转变成为获得雨林联盟认证的顶级咖啡,咖啡的品质提升’两倍—,甚至三倍—。

    ¡Tierra! 是 100% 水洗阿拉比卡咖啡拼配: 非常甜蜜、香气宜人,拥有柔软而浓郁的crema。

    ¡Tierra! Intenso 是 100% 顶级阿拉比卡咖啡;这种醇厚的咖啡拥有巧克力的香气,让拼配更具圆润、显著的芬芳。

    自然而然地,在各方的努力下,项目第一阶段取得了良好的成效: 社区获得更好的生活条件,种植园获得更高利润,加工效率得到提升,环境得到有效保护。 探索针对咖啡馆和餐厅home, 以及办公室的¡Tierra! 项目。