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浓缩咖啡学校

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Lavazza 培训中心专门的浓缩咖啡学校可为咖啡师、餐厅员工、销售代表、经销商、新员工、消费者、记者和意见领袖组织培训课程。

培训项目涉及到有关咖啡的特定课程,在上课期间学生会学到如何准备完美的浓缩咖啡、拿铁和卡布奇诺艺术,认识到产品的感官特点。 此外还有与营销、视觉展示和咖啡馆管理方面有关的课程。

我们的专家团队可以提供他们在咖啡文化主要领域的专长知识,在他们的支持下,培训中心参与以下领域的活动:

  • 植物学: 咖啡,从咖啡树到咖啡杯 
  • 准备: 咖啡提取系统,浓缩咖啡与卡布奇诺 
  • 针对浓缩咖啡的设备: 如何使用浓缩咖啡机和碾磨机/剂量仪 
  • 创新与创意: 基于浓缩咖啡是食谱 
  • 感官分析: 原产咖啡与拼配咖啡的口味 
  • 处理周期与生产工艺: 从咖啡生豆到最终产品。

培训中心还组织针对高中和大学(主要是理工类)以及文化协会的研讨会,传播咖啡世界的知识和公司的概况。