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高级烹饪餐厅

Lavazza 也可以在 Alba 的 Piazza del Risorgimento 找到踪迹。 米其林两星餐厅 Piazza Duomo 位于兰格地区的核心区。 主厨 Enrico Crippa 和 Ceretto 家族共同经营这家餐厅。 这个餐厅令人过目不忘,部分原因是 Francesco Clemente 创作的壁画,但是主要原因肯定是 Crippa 的手艺: 他制作的美食透明、均衡,灵感源自他敏锐的观察、文化和直觉,表现出了餐厅卓越的技术和罕见的分析技能。 他们的食物为国际和现代风格,和谐、清淡和风味十足的菜式采用精心选择的原材料,并且采用毫厘不差的烹饪方法制作。

Piazza Duomo
Piazza Risorgimento, 4
Alba (CN)
电话: 0173 366167
www.piazzaduomoalba.it

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