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主厨

Claudio 是一个实验者和纪律严明的专业人士,他在热那亚的餐饮学校学习过,毕业后在自己家乡 Bergeggi 的一家高级餐厅工作。 他的厨房哲学是“忙碌,但是不做过头”: 他珍视大自然的物产,突出各种食材的特色。 他的食物简单又复杂,和谐但不平凡: 是对利古利亚永恒的赞美。 他的米其林星级名副其实。

探索 Claudio Pasquarelli’ 的餐厅:

Claudio Hotel Ristorante Residence
Via XXV Aprile, 37
Bergeggi (SV)
电话: +39 019 859750
www.hotelclaudio.it

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