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主厨

Stefano Vicina 在餐厅内,Claudio Vicina 和他的妻子 Anna 在厨房内: 这个关系紧密的 Vicina 团队继承了 4 代餐厅人的价值观。 这三人组合 20 年前在 Borgofranco d’Ivrea 的家庭餐馆中获得了最初的经验。 2003 年他们迁居到都灵,2007 年他们与 Guido Alciati 一起加入 Eataly 计划。 Claudio 交谈时会说出每一个人的’ 名字。 他们的菜肴品质来自于煞费苦心的精心准备、异常“干净” 的风味和对完美的不懈追求。

Scopri il locale di Claudio e Anna Vicina:
Casa Vicina
Via Nizza, 224
Eataly - Torino (TO)
电话: +39 011 19506840
www.casavicina.it

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