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主厨

1968 年出生在都灵的 Alfredo Russo 早在 13 岁就爱上了烹饪。 他的职业生涯开始于一个酒店管理学校,随后在三家 Piedmontese 米其林星级餐厅获得了经验。 上世纪 90 &rsquo年代末,他开创了自己的事业: 他在 Cirié(都灵)开设了 Dolce Stil Novo,开业三年之后就获得了米其林星级。 2004 年,他荣获意大利杂志 L'Espresso Guide 最佳青年厨师称号,多年来他还获得了诸多国内和国际的奖项。

探索 Alfredo Russo’ 的餐厅:

Dolce Stil Novo alla Reggia
Reggia di Venaria Reale
Piazza della Repubblica, 4
Venaria Reale (TO)
电话: +39 011 4992343
www.dolcestilnovo.com

探索所有选择 Lavazza 的顶级餐厅。