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主厨

Albert Raurich 在 Ferran Adrià’的 El Bulli 工作 10 年之后开始做厨师,在 El Bulli 他长时间与 Oriol Castro 一起担任 Jefe de cocina
结束在 Adrià 的工作之后,他与 Camper Group 合作开设了 Dos Palillos,该餐厅位于巴塞罗那古老的拉瓦尔区。

探索 Albert Raurich’ 的餐厅:

Dos Palillos
Carrer d'Elisabets, 9
08001 Barcelona
电话: +34 93 304 05 13
dospalillos@dospalillos.com
www.dospalillos.com

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